Facebook icon Instagram icon

«Ой, колядо-колядине! Йшла полем господиня»…ТОП–5 страв на Святий вечір

#Місця 6 Січень, 2017 Автор:

11+

Різдво – одне з найулюбленіших та наймістичніших свят, до якого ми готуємось заздалегідь. Варимо смачну кутю, пам’ятаємо про дванадцять пісних страв, хтось навіть і дідуха на покуті ставить. Борщ з вушками, бануш, пампухи, шулики з медом… Але є звичні страви, які ніколи не набридають і будуть доречними на святковому столі. Ми підібрали ТОП-5 таких страв

1.    Деруни – традиційне українське частування. У одної господині вони пухкі, у іншої хрусткі – у кожної свої маленькі секрети. Та гарячі деруни, притрушені підсмаженою цибулинкою, – справжня  смакота.

Деруни – традиційне українське частування

12
2.    Вареники – класика української кухні. З чим тільки не готують вареники: з капустою, картоплею, вишнями або маком. Страва, яку полюбляють у всьому світі за величезну кількість варіантів, бо кожний може обрати на свій смак. Начебто і не панські витребеньки, але ж такі смачнющі!

Класика української кухні – вареники

4

3.    Грибочки – згадка про щедру осінь. Заощадлива господиня на святковий вечір обов’язково припасе трішки. Можна маринованими, можна тушкованими, а можна смаженими.

Мариновані гриби –  смачна згадка про щедру осінь

6

4.    Городина солона – то невід’ємний атрибут українського столу. Огірок, капуста та помідор – це вже три пісних страви, які смакуватимуть до гарячих дерунів чи вареників із картоплею.

Хрумкий огірок, квасненька капуста та рум’яний помідор – все до столу

8

5.    Узвар – український healthy drink, напій, який варто вживати і дітям,і дорослим не тільки на свята. Рецепти узвару є різні, але сушені фрукти – то обов’язковий атрибут.

Сушені фрукти – невід’ємний атрибут узвару

Додавайте на свій смак чорнослив або курагу, родзинки чи лимони, мед або свіжі ягоди. Узвар – неперевершений напій.

9
Обов’язково приготуйте кутю – головну страву Святого вечора. Додайте до нашої ТОП-5 канапки або салати –  і дванадцять пісних страв зможе поставити на стіл навіть господиня без серйозного кухарського досвіду.

Відчуйте колорит українських традицій у ресторані «Хуторок»

10

А іще смачне святкування можна здійснити у ресторані «Хуторок», в якому гостей радо зустрінуть та нагодують стравами української кухні.

13

Смачної куті, щасливого Різдва та теплої спільноти за святковим столом!

Адреса ресторану «Хуторок»:
траса Житомир -Рівне, Житомирський р-н, с. Іванівка

Працює: щоденно з 10-00 до 23-00

Тел. +38 (0412) 445933

Фото: Сергій Григорчук

Текст: Оксана Давиденко

11+

Вас це може зацікавити