Хто не любить поїсти? Особливо, якщо це смачно, калорійно, хоч і не завжди вважається корисним. Ну, чесно, хто відмовиться від ситного хот-дога або від смачної картоплі фрі? В головах багатьох засіла думка, що фастфуд – це нездорова їжа, котра шкодить, а додавати подібне до свого раціону – нерозумно й небезпечно. Безумовно, те, що готувалося в неналежних умовах і з дешевих продуктів – це біда, проте існують страви, що виділяються не лише смаком, а й користю та якістю. Чому ж більшість забуває, що ставлячи на фастфуд ярлик «шкідливо», вони відмовляють собі у дуже смачному, а з урахуванням постійного вдосконалення рецептів, ще й корисному перекусі?
Що є той «фастфуд»? Дослівний переклад – «швидка їжа». І це не обов’язково некорисна їжа. Під «швидкою» розуміється саме той перекус, що можна взяти з собою, або швидко з’їсти та бігти далі у справах. Це можуть бути салати, буріто, бургери, фалафель, хот-доги, роли, сендвічі або ж інші варіанти.
Сьогодні більшість закладів Житомира поступово вдосконалюють фастфуд – зменшують кількість некорисних інгредієнтів, використовуючи на заміну їм «здорові» складники. Останнім часом стрімко з’являється багато веганських страв, а також страв, що виготовляють з додаванням овочів, нежирного м’яса, з зерновим хлібом та булками. Калорійність їх значно менша, отже й шкоди від їжі також. Чи є фастфуд в Житомирі? Так, і це дуже смачно!
«Papa Dogs»
У Шодуарівському парку важко не помітити невеликий, проте затишний заклад «Papa Dogs». Тут знають все про створення хот-догів на будь-який смак: з сирами, веганські, з різними соусами, додатками та варіантами сосисок. Булочки в кафе випікають самостійно, що додає особливого смаку. Ціни доступні: на хот-доги вони варіюються від 29 до 55 гривень.
Ми куштували класичний «Стардог» з молочною сосискою та картоплю фрі з сиром. Загальний чек – 63 гривні.
На смак – неймовірно м’яка булочка, свіжа й пряна із якісною сосискою. Відчувається, що продукти підбирали ретельно. Смачний соус, підсмажена цибулька… Справжня смакота! Картопля – чудовий гарнір до хот-дога, який подають з сиром або цибулею.
«SOUS»
Ну, хто ще не чув про один із найпопулярніших закладів на Михайлівській – «SOUS»? Атмосферний та приємний, у який так і тягне зайти за смачним бургером, проте ми вирішили спробувати там щось нове і нетипове Обрали фалафель – фастфуд для тих, хто не вживає м’ясо або просто любить нутові «кругляшки». Що ж, прицінилися. Як для закладу такого типу, ціна на фалафель доступна – 64 гривні.
Смакує чудово, особливо з солодкуватим соусом та гострим халапеньо. Фалафель зовсім не сухий і дуже ситний – про відчуття голоду забуваєш буквально після першої кульки. Якщо ви поціновувачі подібної їжі, вам неодмінно варто спробувати його в «SOUS».
«Street Lunch»
Неподалік від центру Житомира, на вулиці Рильського, розмістився заклад, що дарує чудовий настрій та є однією з найкращих точок для перекусу в обідню перерву. Поки ми стояли в черзі за своїм буріто та картоплею, побачили чимало задоволених клієнтів. Специфіка закладу нетипова для нашого міста: тут можна поласувати салатами, сендвічами та дуже смачним буріто, що дозволяє забути про голод майже на весь день. Вартість замовлення – 75 гривень.
Буріто ми взяли великий, проте не очікували, що цієї смакоти буде настільки багато… Такий розмір їжі дійсно дозволяє поїсти з насолодою, і далі йти на роботу чи навчання, тому тут такий ажіотаж саме в обідній час. Картопля хрумка, цікавої фігурної форми. Поласувати можна як в закладі, так і взяти з собою. Псс.. Смайл! Про вас подбають і запакують їжу з собою, щоб вона залишалась гарячою.
Тому не ставте ярлики на їжу, краще смакуйте та радійте життю!
Дегустаторка та авторка тексту: Лера Наумова
Фото: Марта Яроцька
