Facebook icon Instagram icon

В пошуках весни: гастроподорож до ресторації «PRIMAVERA»

#Місця 23 Березень, 2018 Автор:

2+

Якщо провести паралель між календарем та погодою за вікном, виникає стійке відчуття розпачу: ну коли вже нарешті настане весна? Очікування «милості від природи» – не наш формат, і ми спробували весну пошукати. А оскільки «PRIMAVERA» – це весна в перекладі з італійської, саме туди й завели гастроподорожі нашу експертку Олену Рюміну, контент-менеджерку та шанувальницю пригод

Локація Ресторація чудово вписалась в архітектурний ансамбль Замкового майдану з його старовинними спорудами, тому роздивлятись пейзажі з вікна ресторації «PRIMAVERA» – справжнє задоволення.

Історичний центр міста, овіяний легендами, – один з найулюбленіших куточків відпочинку житомирян

Історичний центр міста, овіяний легендами, – один з найулюбленіших куточків відпочинку житомирян, який справляє враження також і на гостей міста, які зупиняються в готелі «Рейкартц». Особливу атмосферу створюють пам’ятки архітектури навколо ресторації та сквер з 78-тонною природною брилою, встановленим на честь заснування Житомира. Добиратися до ресторану «PRIMAVERA» зовсім не складно: від Соборного майдану треба повернути за будинок правосуддя. На авто – з будь-яких напрямків прямуєте до центрального майдану міста, тим більше що у закладу власна стоянка для авто, яка дуже зручна, розташована у безпосередній близькості, а з Соборного майдану прямуєте на Замковий. Тільки-от коли настане справжня весна, обов’язково пройдіться пішки й помилуйтесь колоритним пейзажем, збуджуючи апетит й милуючи око.

Інтер’єр Навряд чи можна назвати інтер’єр «PRIMAVERA» ексклюзивним, але все тут  настільки спокійне й гармонійне, що навіть не виникає думки про бажання щось змінити чи додати – типова європейська стриманість у поєднанні з вишуканістю. Урочисто білі скатертини, обідній посуд, винні бокали – начебто й немає зайвого пафосу, а вишуканість й святкова атмосфера присутні.

Освітлення у залі немов включає оригінальний режим на кшталт «свято наближається»

Освітлення у залі немов включає оригінальний режим на кшталт «свято наближається»: невеличкі бра на стінах створюють враження, що свято зовсім поруч, десь за дверима, але саме тут, на зручних диванчиках, можна перепочити. Взагалі тут панує атмосфера відпочинку й очікування, в яку поринають всі гості: і дорослі, й малюки. Принаймні, у дитячому кріслі, яке завжди напоготові, малечі не сидиться.

А от віконце невеличкої кав’ярні «PRIMAVERA», у якій батьки можуть випити філіжанку кави зі шматочком торту, іноді здається більш зручним місцем для очікування чи то свята, чи то весни.

Кухня Оскільки «PRIMAVERA» – ресторан італійський, було б дивно, якби у меню не було піці. І вона є: «Маргарита», «Флоренція», «Мілан», «Чотири сиру» і звичайно ж «Прімавера». Але піца не є святковою стравою, тому наша гастроекспертка звернула увагу на досить прості, але все ж небуденні страви. Звичайно, спокус тут вистачає: брускети, салати, закуски. І серед розмаїття смаків Олені в око запав салат «Цезар», за видимою простотою якого прихований невеличкий секрет: свіжість салатного листя у поєднанні з креветками навіює мрії про теплі краї.

спокус тут вистачає: брускети, салати, закуски

За цією ж логікою відбулося й визначення основної страви. Не зупинившись на традиційній італійській пасті та майже рідних українцям (завдяки віддаленій схожості з варениками) равіолі, поринувши у мрії про морські узбережжя, наша гастроекспертка замовила різотто з мідіями. Зазвичай цю страву чекають близько півгодини (рис у різото має бути твердим – al dente), але наші очікування не були марними. Звернула на себе увагу й подача страви: коли мрії про весну та сонце захоплюють, то навіть тарілка нагадує пляжний капелюх, а нестача яскравих кольорів прекрасно компенсується морквяним фрешем.

У будь-який інший день можна було б замовити грибний крем-суп з часниковими грінками або мінестроне, чи посмакувати томатним римським супом з бичачими хвостами, але не сьогодні, коли хочеться поринути у весну.
Сервіс Сам факт, що нас зустріли, вже був приємністю. Варто пояснити: оскільки під час подорожей трапляються різні пригоди, і наш гастроваріант не є виключенням, іноді наявність бенкетів стоїть на заваді нашим візитам. Мабуть, наявність чотирьох колективних замовлень могла б стати аргументованою причиною для відмови, але нас нагодували, хоч і попередили, що треба буде трохи зачекати.

Обслуговування тут ввічливе й ненав’язливе водночас, як і сама атмосфера

Обслуговування тут ввічливе й ненав’язливе водночас, як і сама атмосфера, а це завжди приваблює. І хоч середній чек на обід тут близька 200 грн. в залежності від обраних страв, але можна бути впевненим у співвідношенні ціна-якість.
Цікавинки На які б хитрощі не йшли господарі деяких закладів, щоб створити затишок та своєрідний колорит, іноді це буває зробити важко або просто неможливо. Головна ж цікавинка ресторації «PRIMAVERA» – його атмосфера, якій сприяє все в комплексі: від традиційних італійських страв до деталей декору. Тут комфортно проводити перемовини й вечеряти з друзями, затишно дорослим і дітям, тут розслабленість плавно перетікає у сконцентрованість, а тому очікування справжньої  весни з мрії перетворюється майже на ритуал.

Вирушайте у гастроподорож до ресторації «PRIMAVERA», де  відчуєте справжні тепло й затишок

І наша гастроекспертка радить не відкладати, а вирушати у гастроподорож до ресторації «PRIMAVERA», де ви відчуєте справжні тепло й затишок, які вже невдовзі даруватиме весна!

Текст: Оксана  Давиденко
Фото: Василь Славинський

2+

Вас це може зацікавити